夏季消暑美食台中限定版:深绿色“麻芛(麻薏)汤”具有补钙控糖的效果
发布时间:2024-06-30 00:16:40 作者:玩站小弟
我要评论
![](/skin/2018/images/text-message.png)
导读:麻芛芛读音:ㄨㄟˇ ),也有根据闽南语的发音写成麻薏,“麻芛汤”或“麻薏汤”是台中市独有的特色小吃,且夏日限定,每年5至9月为盛产期,在南屯区的传统市场可以看到新鲜的麻芛麻薏)叶,小吃摊则贩售碧
。
导读:麻芛(芛读音:ㄨㄟˇ ),夏季消暑限定效果也有根据闽南语的美食麻芛麻薏发音写成麻薏,“麻芛汤”或“麻薏汤”是台中汤具糖台中市独有的特色小吃,且夏日限定,版深每年5至9月为盛产期,绿色在南屯区的有补传统市场可以看到新鲜的麻芛(麻薏)叶,小吃摊则贩售碧绿且浓稠的钙控麻芛(麻薏)汤。
什麽是麻芛(麻薏)?有哪些营养价值?
以每日成人所需的铁、钙,吃半碗麻芛(麻薏)就能摄取足够的量。徐佳靖指出麻芛(麻薏)当中含有“水溶性纤维”,遇水会形成浓稠胶状,能降低食物消化速度,包括减少脂肪的吸收,有助于控制餐后血糖上升、吸收胆固醇。
徐佳靖建议糖尿病、三高病患可多食用麻芛(麻薏),水溶性纤维可调节血糖与血脂,患者很有感。膳食纤维有助于排便、维护消化道健康;此外,麻芛(麻薏)含的酚类化合物可抗氧化、清除自由基,具有能抑制体内癌细胞的生成,可预防癌症的生成。
麻芛(麻薏)的料理方式与饮食禁忌?
麻芛(麻薏)有丰富的钾离子,徐佳靖提醒,肾脏病患者要节制忌口,尤其又加了高钾的地瓜,易造成血钾过高,恐引发全身无力、手脚发麻、心律不整等症状。
除了麻薏汤,徐佳靖推荐私房料理“低脂鸡肉麻薏麵线”,把新鲜的麻芛(麻薏)叶搓揉洗去苦味后备用,处理好鸡胸肉及麵线,再拌入调味料,就成为一道清凉降火气的佳餚。
低脂鸡肉麻薏麵线
材料:
蒜头
葱白
红葱头酥
烫好的麵线
做法:
2.加入水、麻芛(麻薏)、红葱头酥、鸡肉片煮熟
3.最后加入麵线及少许盐巴调味
相关文章
- 养生先养肝,养肝先排毒,肝脏有调节气血的作用,肝脏健康脸色才会红润有光泽,每天常喝这3种水有利于疏通肝脏,帮助肝脏代谢和排毒。1、牛蒡蜂蜜水牛蒡含有膳食菊粉,它不仅有助于肝脏排出水溶性胆固醇,而且有助2024-06-30
- 南京肤康皮肤病研究所开通24小时咨询预约挂号绿色通道,如需看病,直接拨打025-52601552热线电话,或者搜索“南京肤康皮肤病研究所”通过网上在线预约挂号。南京肤康皮肤病研究所上班时间为周一至周日2024-06-30
- 生鸡蛋参的功效有什么?生鸡蛋参做为传统式的一味中药材,不仅能够 用于医治疾患,并且平常能够 和一些别的中药材相配搭,制成养生药膳,针对调养身体具备十分非常好的实际效果。今日我们就来介绍一下生鸡蛋参。特2024-06-30
- 小臂哑铃锻炼方法 哑铃练一个月效果明显吗导语:现代人因为长时间坐在办公室或是使用电子设备,小臂肌肉得不到充分的锻炼,导致小臂力量不足,缺乏线条感。而使用哑铃进行小臂锻炼是一种简单有效的方法,但很多人对2024-06-30
- 当痔疮复发时,可以应用化痔丸、化痔栓等药物治疗,也可以选择中药熏洗肛门;痔疮反复发作时,可手术治疗;要注意避免久坐不动,多吃高纤维食物,坚持进行提肛运动,快速排便等,对这种疾病有防治作用。痔疮是一种血2024-06-30
- 治疗便秘有哪些自然方式?便秘应该怎么预防?便秘是一种常见的肠胃问题,很多人在日常生活中都会出现不同程度的便秘。所谓便秘,就是指排便不畅,大便干燥或硬结,常表现为大便量少、排便时间间隔长、排便时需要用力2024-06-30
最新评论